Подправки

Author: Design Studio WWW

Partner: www.wellysslaser.pl

Подправки

Дисплей: Списък / Решетка
Покажи:
Сортиране по:
Витамин Ц - 100гр
на английски: Ascorbic acid История на киселината Аскорбиновата киселина, позната още и като витамин С или L-аскорбат, е водно разтворим витамин. В хранитено-вкусовата промишленост се отбелязва като Е300. Аскорбата е синтезиран за пръв път от химика Алберт Сейнт-Георги през 1928 г. Неговата …
9.00 лв.
Декстроза - 200гр
на английски: Dextrose Декстрозата е захар, която е произведена от царевица, а понякога и от други растения. Основната и употреба в храната е като подсладител, но има и други свойства. В случая при производството на колбаси се използва като хранителна среда за бактериите. За рецепти и повече …
4.00 лв.
Нитритна сол - 500гр
на английски: Sodium nitrate E250 Какво е нитритна сол Нитритната сол е продукт, действащ и като консервант. Смес от обикновена нейодирана изпарена трапезна сол и натриев нитрит - 0,6%. Подправката се използва по-често в промишлеността, като служи като овкусител, оцветител и стабилизатор на …
3.50 лв.
Подправка за колбаси
Тук може да поръчате подправка за сурово сушени, пушени и варено пушени колбаси, както следва: Сурова наденица (суджук) Луканка - 0,356кг за 10кг месо Суджук за сушене - 0,389кг за 10кг месо Пастърма Бабек Сланина в каче Бекон Панчета Бразеола Петрохан филе "Трапезица" филе …
24.00 лв.
Подправка за суджук - 400гр
Подправка за суджук е микс от подправки, селектиран специално за сушен суджук. След дългогодишни опити, микса е селектиран старателно до получаване на невероятен вкус и консистенция. Важен фактор в приготвянето на сушени колбаси е месото, но и внимателно подбраните подправки и условия при които се …
24.00 лв.
Хвойна - 50гр
на английски: Juniper Berry История на хвойната Хвойната представлява вечнозелен храст. Спада към семейство Кипарисови. Със своите лечебни свойства хвойната е позната и използвана още от преди 50млн. години. Днес родът на този храст има повече от 70 вида, разпространени главно в Северното …
3.50 лв.