100% без добавки
пресни продукти
полезни съвети
Основни

Галета

500г - 2 € (3.91 лв.)

Галета е кулинарна съставка, която намира широко приложение при приготвянето на разнообразни ястия и панировки. Наименованието и идва от италианската дума galetta или от френски galette. Галетата представлява смлян сух хляб. Обикновено се използва за панировка и получаването на крехка и хрупкава коричка.

Друг грамаж

Етикетче

  • може да изберете аксесоар *

Сума от продукти

Сума от опции

ОБЩО

27 души гледат това в момента
  • Check Mark Обработка на поръчката: До 3 работни дни
  • Check Mark Преглед и тест: Преди плащане
  • Check Mark Поръчка с едно обаждане: - 0887 445115
  • Check Mark Viber: 0879 445115

История на галетата

Галета е кулинарна съставка, която най-често се използва за паниране или за сгъстяване на смеси за кюфтета от месо или зеленчуци. Наименованието и идва от италианската дума galetta. Галетата представлява смлян сух хляб на едро или на по-дребно. Може би в миналото някой е решил да намери приложение на стария хляб и се е получила галетата.

Кулинарно приложение на галетата

Галетата може да използваме по много различни начини. Овалването в брашно, галета и разбито яйце е класиката при панировките. Често някой кулинари използват галетата за сгъстяване на сместа за кюфтета от месо или различни зеленчуци – грах, магданоз или спанак. Може да се използва и като поръска на някои печива за повече хрупкавост или за основа на хлебни изделия, за да незалепва хляба

В Италия правят ароматна галета съдържаща сух босилек, сух магданоз, сух розмарин, сух босилек, салвия, мащерка и сол.

  • Препоръчително е да се съхранява в самостоятелен буркан или кутийка, в шкаф на тъмно, сухо и проветриво място.

Свързани продукти