100% без добавки
пресни продукти
полезни съвети
Миксове

Бахарат

100г - 1.50 € (2.93 лв.)

Универсална подправъчна смес, възникнала в Близкия изток, но се разпространява и далеч на Запад, в Северна Африка, Мароко и др. Предпочитан за меса, яхнии, риба, пиле и агнешко, както и за зеленчуци.

Друг грамаж

Етикетче

  • може да изберете аксесоар *

Сума от продукти

Сума от опции

ОБЩО

24 души гледат това в момента
  • Check Mark Обработка на поръчката: До 3 работни дни
  • Check Mark Преглед и тест: Преди плащане
  • Check Mark Поръчка с едно обаждане: - 0887 445115
  • Check Mark Viber: 0879 445115

Бахарат е арабската дума за подправка. Самия микс възниква в Близкия изток, но бързо се е разпространила на Запад, Северна Африка и Мароко, Персийския залив и Турция. Комбинацията от подправки е подходяща за агнешко, пилешко, месести риби и зеленчуци. Може да се използва и за добавка към дресинги за салати и сосове. Особенно добър вкус придава на заливки за картофи и печени зеленчуци. Характерна е с това, че е много уханна и леко пикантна.

Както всеки микс и бахарата е с различен привкус във всеки регион от Близкия изток. Турските готвачи добавят повече мента към сместа, а тунизийските готвачи предпочитат сушени розови пъпки и канела, а в региона на Персийския залив пък предпочитат да добавят черен лайм (loomi), коeто е лайм, първо сварен в солена вода и след това оставен да изсъхне на слънце.

Съдържа:
Кориандър
Кимион
Канела
Черен пипер
Червен пипер
Бахар
Кардамон
Чили
Карамфил

  • Препоръчително е да се съхранява в самостоятелен буркан или кутийка, в шкаф на тъмно, сухо и проветриво място.

Свързани продукти