Не си добавил продукти в количката!!
Всички продукти се изпращат с куриерска фирма ЕКОНТ.
Снимките към материала са илюстративни и не представляват реалното състояние на продукта.
Подправките и билките са в сухо състояние.
Ядките са сурови, а плодовете сушени, освен ако не е упоменато друго.
Галета - 500гр
Цена:
3.80 лв.
Други опции | ||
|
Мярката е в грама:
|
Етикети:
|
В употреба с:
|
на английски: Bread crumbs
История на галетата
Галета е кулинарна съставка, която най-често се използва за паниране или за сгъстяване на смеси за кюфтета от месо или зеленчуци. Наименованието и идва от италианската дума galetta. Галетата представлява смлян сух хляб на едро или на по-дребно. Може би в миналото някой е решил да намери приложение на стария хляб и се е получила галетата.
Кулинарно приложение на галетата
Галетата може да използваме по много различни начини. Овалването в брашно, галета и разбито яйце е класиката при панировките. Често някой кулинари използват галетата за сгъстяване на сместа за кюфтета от месо или различни зеленчуци – грах, магданоз или спанак. Може да се използва и като поръска на някои печива за повече хрупкавост или за основа на хлебни изделия, за да незалепва хляба.
В Италия правят ароматна галета съдържаща сух босилек, сух магданоз, сух розмарин, сух босилек, салвия, мащерка и сол.
| Съхранение | |
| В буркан | Би било добре галетата да се съхранява на сухо и проветриво място. |