Не си добавил продукти в количката!!
Всички продукти се изпращат с куриерска фирма ЕКОНТ.
Снимките към материала са илюстративни и не представляват реалното състояние на продукта.
Подправките и билките са в сухо състояние.
Ядките са сурови, а плодовете сушени, освен ако не е упоменато друго.
Хмели сунели - 100гр
Цена:
2.80 лв.
Други опции | ||
|
Мярката е в грама:
|
Етикети:
|
В употреба с:
|
Хмели-сунели е традиционна подправка за Грузия и целия Кавказки регион. Тя придава специфичен вкус на местните ястия, но е придобила известност и в голяма част от европейските кухни със своя неподражаем аромат.
Името и буквално означава “суха подправка”. Тя съдържа в пълния си вариант 12 и повече вида билки и подправки, а в по-бедния си вариант 6 вида подправки и билки.
Подправката е задължителна част от традиционни кавказки рецепти като супа харчо, лобио, аджапсандал, сациви, чахохбили, аджика и ткемали. Но може да добавите от нея на свинско или пилешко месо, патладжани, фасул, гъби, риба или сирене. Ако мариновате с хмели-сунели трябва да знаете, че придава на месото приятен дъх на дърво. В по-редки случай тази смес от подправки се използва за зеле, картофена яхния, ориз, елда или паста. В накои домакинства се приготвя сос от кетчуп или майонеза с хмели сунели, а прибавен и чесън, резултатът е поразителен.
| Съхранение | |
| На тъмно | Препоръчително е да се съхранява в самостоятелен буркан или кутийка, в шкаф на тъмно. |
| В буркан | Би било добре подправката да се съхранява на сухо и проветриво място. |