Не си добавил продукти в количката!!
Миксове
Подправъчните миксове и смеси не са нищо повече от умела и добра селекция от подправки и добавки. С нашия екип ще се опитаме да ви предложим такива комбинации, които ще са ви полезни във вашите кулинарни начинания. Тези миксове може да са готови и вносни или да са направени от нас. Ще се постараем да ви поднесем букети от подправки за супи, за печено месо на фурна или грил, миксове за приготвяне на домашни суджуци, комбинации от подправки за салати и др. Тези смеси ще ви помогнат значително в лутането и търсенето на точните дозировки за различните храни. От нашия дългогодишен опит може да се направи извод, че понякога не е важно само качеството на подправката, а и количеството и в комбинация с другите мерудии. Така крайния продукт няма да бъде натрапчив или пък с недостиг на вкусови качества. На пазара има много продукти от този вид, но ние ще се опитаме да ви предложим нещо наистина изпитано в кухнята, а и споделено с приятели на масата и край барбекюто и чевермето.
на английски: Baharat spice
История на бахарата
Бахарат е арабската дума за подправка. Самия микс възниква в Близкия изток, но бързо се е разпространила на Запад, Северна Африка и Мароко, Персийския залив и Турция. Комбинацията от подправки е подходяща за агнешко, пилешко, месести риби и …
2.80 лв.
на английски: Mustard powder
Горчицата е не само изключително вкусна, но и много полезна. Тя ускорява отделянето на ферменти и на веществата, които способстват за разграждането на мазнините. Изключително полезна е при храносмилането и съвсем малко количество от нея би подобрило значително …
4.40 лв.
По принцип гарам масалата се добавя в малки количества в края на готвенето, за да добавите един достатъчно изтънчен аромат на ястието. Подправката може да се използва самостоятелно и в комбинация с други подправки.
Можете да добавите гарам масала към традиционни български ястия като фасул и …
3.60 лв.
Гръцката подправка е комбинация от класически средиземноморски билки и затоплящи подправки. Тази универсална смес може да се използва за пилешко, агнешко, говеждо, зеленчуци на фурна или скара, кебаб, салати, сосове и дресинги, ориз и др. Тази смес от сухи гръцки подправки е леко пикантна на …
6.90 лв.
на английски: Zaatar
Заатар е микс от подправки с малко разнообразие, но за сметка на това с широко приложение в кухнята на много народи. В различните региони на Близкия Изток съставните части на заатара са различни - в Сирия, Египет или Израел. В България е известна като арабската шарена …
3.00 лв.
Зеленчуковата подправка на podpravkibg.com е подходяща за овкусяване на всички видове месни и зеленчукови храни, както и супи, сосове и яхнии. Съчетанието на подправки е майсторски комбинирано от професионалисти в кулинарията.
Зеленчуковата подправка съдържа:
Вегета
Магданоз
Червен …
6.40 лв.
Италианската подправка е смес от билки и подправки, използвани за овкусяване на много италиански ястия. По ирония на съдбата обикновено не се среща в традиционната италианска кухня или на пазарите в Италия. Основните често използвани билки са риган, босилек, мащерка и розмарин. Разбира се …
6.90 лв.
Родината на вкусната каджунска кухня, щата Луизиана, е дала на света комбинацията от подправки Каджун. Характерно за тази кухня е използването на морски дарове и дивеч в комбинация с ароматни зеленцуци – лук, чесън, целина, чушки и букет от билки и подправки. Първите френски (акадски) …
2.50 лв.
на английски: Curry
История на кърито
Смята се, че корените на кърито се крият в индийската кухня. Днес тази ароматна смес е придобила такава популярност, че се използва повече в азиатската и южноамериканската кухня.
Къри е наименованието на смес от подправки, най-често в комбинация от 5, …
1.70 лв.
Тук може да поръчате подправка за сурово сушени, пушени и варено пушени колбаси, както следва:
Сурова наденица (суджук)
Луканка - 0,356кг за 10кг месо
Суджук за сушене - 0,389кг за 10кг месо
Пастърма
Бабек
Сланина в каче
Бекон
Панчета
Бразеола
Петрохан
филе "Трапезица"
филе …
24.00 лв.
Подправка за суджук е микс от подправки, селектиран специално за сушен суджук. След дългогодишни опити, микса е селектиран старателно до получаване на невероятен вкус и консистенция. Важен фактор в приготвянето на сушени колбаси е месото, но и внимателно подбраните подправки и условия при които се …
24.00 лв.
на английски: Pul biber
Пул бибер известен още и като пипер Алепо, именуван на древния сирийския град, намиращ се близо до турската граница. Пул бибер се произвежда от леко лютиви червени чушки, изчистени от семената и сушени на слънце. След това леко осолени и натрошени на малки фини люспи, …
3.30 лв.
на английски: Jerk
Подправката джърк произхожда от Ямайка, но също така е популярна на Каймановите острови и Карибите. Джърк се отнася и до стил на готвене, при който основната съставка в храната (всичко от пилешко до говеждо месо, от морски дарове и зеленчуци) е покрита с подправки за …
5.00 лв.
Рас ел ханут е традиционна подправка от Мароко с много изтънчен вкус и аромат. Преведено от арабски означава „шефа в магазина“ и всъщност представлява най-добрата комбинация от подправки в магазина, която собственикът може да смеси. По качеството на тази подправка се познават добрите …
3.00 лв.
на английски: Seed Mix
Миксът от семена е изклютелна добавка към всички печива и хляб. Разбира се може да се добавя и към салати, закуски и други видове ястия. Тя придава изтънченост, хрупкавост и невероятен вкус.
Семената са много питателни и имат огромни ползи за здравето ни. Те са чудесен …
4.80 лв.
Трапезна сол за всяка гозба на нашата маса. Този вид сол съдържа освен сол и няколко вида други подправки. Това придава на храната изтънчен вкус и пикантност.
Подправките в тази сол са селектирани от podpravkibg.com:
- сол
- бял пипер
- лук брашно
- чесън брашно
- пушен червен пипер
- …
7.00 лв.
Тика масалата е традиционна индийска подправка, но позната по цял свят. Най-известната рецепта е английското пиле тика масала. До толкова е залегнала в британската кухня, че я смятат за традициоона.
Микса е комбинация от кориандър, кимион, чесън, червен пипер, джинджифил, чили, мента, черен …
2.00 лв.
на английски: Urfa biber
Урфа бибер се произвежда от чушките Марас в региона на град Шанлъурфа в югоизточната част на Турция на сирийската граница. Чушките се берат през лятото когато слънцето е най-силно, почистват се от семената и се сушат на големи площи, изложени на слънце. При този процес …
4.00 лв.
на английски: Harissa
Хариса е лютиво-пикантна подправка с корени от Северна Африка и по-точно Тунис, но се е наложила през годините и в Алжир и Мароко. В Европа е широко използвана във Великобритания. Като основна подправка се е наложила и в страните от Арабския свят. Смята се, че испанската …
4.50 лв.
Хмели-сунели е традиционна подправка за Грузия и целия Кавказки регион. Тя придава специфичен вкус на местните ястия, но е придобила известност и в голяма част от европейските кухни със своя неподражаем аромат.
Името и буквално означава “суха подправка”. Тя съдържа в пълния си …
2.80 лв.
Подправката за скара е една от най-трудно съчетаните смеси в кулинарията. В podpravkibg.com сме се опитали да съчетаем традиционните български вкусове със световните тенденции при печене на месо на скара. Нашите смеси са съчетание на многогодишен опит в приготвянето на барбекю и скара от майстори …
6.50 лв.
Подправката за супа е едно съчетание на зеленчуци и подправки с дълбок и наситен вкус. Селектирана е от професионалисти в бранша и предоставена от podpravkibg.com.
Подправка за супа на podpravkibg.com съдържа:
Вегета
Сол морска
Лук
Моркови
Целина
Магданоз
Чубрица
Черен …
6.40 лв.
Подправка за салата с ухание на пролет и свежест в съчетание с традиционни български подправки е една добавка към всяка салата, както през лятото така и през всеки сезон от годината. Без излишни добавки за обем и допълнителни овкусители подправката е селектирана от podpravkibg.com.
Подправка за …
5.00 лв.
Подправка за риба съчетава всички необходими подправки, за да може всяко ястие с риба да придобие уникален вкус и ухание на свежа и топла храна. Подправката може да добавяте преди готвене, а така и по време на готвене и след това. Без излишни добавки за обем и допълнителни овкусители подправката е …
6.00 лв.
Подправка за боб е традиционна българска добавка към всяка гозба с боб и фасул. Съчетание на български подправки и вкусове, което доприняса за уникалния вкус на бобената яхния, боб чорбата или на печен боб със зеле и свински ребра. Добре е подправката да се добавя след сваряването на боба, тъй като …
6.80 лв.
Подправка за пиле е микс от билки и подправки, необходим във всяка кухня. Пилето се превърна в най-популярната и предпочитана птица на трапезата. При приготвянето на пилешкото месо трябва да се внимава с подправките и времето му за готвене, тъй като самото месо е много крехко и лесно може да бъде …
6.00 лв.
Тандури масала е традиционска подправка за Индия и околните държави. Използва се за готвене на почти всички видове месо върху глинен тъндур. Най често съдържа индийско орехче, джинджифил, канела, кориандър, кимион, кардамон, карамфил, черен пипер, сминдух, чесън на прах, но …
3.10 лв.
Провансалската подправка е микс от аромати, съчетаващ в себе си богатия вкус на аромати, характерни за региона Прованс в Южна Франция. Провансалските билки може да включват розмарин, босилек, мащерка, майорана, дафинов лист, кервел, салвия, резене, риган или копър. В някои смеси може да се намерят …
6.40 лв.
Покажи 1 до 28 от 28 (1 страници)