Аксесоари

Предназначение на аксесоарите

Билките и подправките, с които разполагаме е важно да бъдат правилно съхранявани. В описанието на всеки един продукт, предлаган от нас има наши съвети за правилното му съхранение. Освен това ви предлагаме и добър избор от аксесоари за подправките и билките, които ще закупите от нас, а и за тези които вече притежавате. Опитайте се да не излагате на светлина съдовете, в които са подправките или поне тези, в които съхранявате по-големи количества от тях, да са в шкаф и на тъмно. Аромата на пиперите е много по-силен ако го смелите непосредствено преди употреба, за това е хубаво да използвате пипера с мелничка. Същото се отнася и за доста от другите подправки - лимоново стърготини, пипер лонг, сушени домати, джинджифил корен и др.

Полезни съвети

На всеки от нас, в даден момент му се е налагало да прехвърля една подправка от един съд в друг. Важно е да знаем, че трябва винаги да измиваме, почистваме и подсушаваме добре съда, в който ще сложим подправката. Така я предпазваме от разваляне, смесване на ароматите на различните билки и подправки, предотвратяване на развитието на микроорганизми от застояли и стари подправки.

Надписването на бурканчетата и солничките е може би най-малкия проблем в една кухня. Но какво става, когато преди празници бързаме, нямаме време, гостите ще дойдат всеки момент и объркаме солта със захар или сладкия червен пипер със лютия!! Ние сме се погрежили и за този малък проблем и ако имате предложения или нужда от нещо различно сме насреща да го обсъдим.