Не си добавил продукти в количката!!
Пипер меланж - 20гр
Цена: 1.00 лв.
Други опции | ||
|
Мярката е в грама:
|
Етикети:
|
В употреба с:
|
на английски: Pepper melange
Пиперът меланж е микс от черен пипер, бял пипер, зелен пипер и розов пипер. Класическа подправка за повечето основни ястия. Четирите отделни пипера се комбинират успешно, заради сходните си аромати. Най-често се използва за декорация.
Продаван като отделна подправка, вие можете да си купите бял, зелен, розов и черен пипер и да си ги смесите сами.
Белият пипер произлиза от зрелите плодове на черния пипер и има по-мек вкус.
Зеленият пипер произлиза от зелените зърна на черния пипер и има лек аромат и е изключително подходящ за маринати и саламури с оцет.
Черният пипер е най-популярния сред останалите видове пипер. Използва се за почти всички солени ястия в българската и чужда кухня.
Розовият пипер всъщност представлява сушените плодове от американски вид ясен. Използва се в различни пикантни миксове, за подправяне на риба и супи.
| Съхранение | |
| На тъмно | Препоръчително е да се съхранява в самостоятелен буркан или кутийка, в шкаф на тъмно. |
| В буркан | Би било добре подправката да се съхранява на сухо и проветриво място. |
