Ситно смляна галета - 250гр

Author: Design Studio WWW

Partner: www.wellysslaser.pl

Галета - 250гр

Галета - 250гр
Галета - 250гр
Производител: ПодправкиБГ
Код: Галета
Количество: 250 гр
Наличност: В наличност
Цена: 1.10 лв.

Други опции


Мярката е в грама:

Етикети:




В употреба с:



 

на английски: Bread crumbs

История на галетата

Галета е кулинарна съставка, която най-често се използва за паниране или за сгъстяване на смеси за кюфтета от месо или зеленчуци. Наименованието и идва от италианската дума galetta. Галетата представлява смлян сух хляб на едро или на по-дребно. Може би в миналото някой е решил да намери приложение на стария хляб и се е получила галетата.

Кулинарно приложение на галетата

Галетата може да използваме по много различни начини. Овалването в брашно, галета и разбито яйце е класиката при панировките. Често някой кулинари използват галетата за сгъстяване на сместа за кюфтета от месо или различни зеленчуци – грах, магданоз или спанак. Може да се използва и като поръска на някои печива за повече хрупкавост или за основа на хлебни изделия, за да незалепва хляба.

В Италия правят ароматна галета съдържаща сух босилек, сух магданоз, сух розмарин, сух босилек, салвия, мащерка и сол.

Съхранение
В буркан Би било добре галетата да се съхранява на сухо и проветриво място.