ПодправкиБГ

Author: Design Studio WWW

Partner: www.wellysslaser.pl

ПодправкиБГ

Дисплей: Списък / Решетка
Покажи:
Сортиране по:
Амарант - 250гр
на английски: Amaranth История на амаранта За родина на тази древна зърнена култура се смята Южна и Централна Америка, предимно Мексико. Преди Америка да бъде открита за Европа и света, амарантът е бил основна хранителна култура за местните жители. Често е използван и в религиозните обреди на …
3.75 лв.
Ананас шайби - 200гр
на английски: Pineapple История на ананаса Родината на ананаса е Южна Америка. Той е целогодишно тропическо растение, достигащо до 2м височина. Плодовете му са сочни, сладки и бледожълти, с някой изключения, заради сорта си. Достигат до 5кг, но в редки случай. В Европа пристига едва след като …
5.50 лв.
Анасон - 20гр
на английски: Anise История на анасона Анасонът е една от най-старите подправки, която човечеството познава. Използвана е предимно за кулинарни и медицински цели. Произходът му е неизвестен, но е познат още на древните египтяни, гърци, араби. В днешно време разполагаме с доказателства, че …
0.85 лв.
Бадем суров - 100гр
на английски: Almond История на бадема Бадемът е широколистно дребно дърво, от което има два вида – горчив и сладък. За предпочитане е горчивия да се избягва, поради наличието на цианид в ядките. От него се добива бадемово масло, което се използва като подправка за храни и ликьори. …
3.90 лв.
Буркани от стъкло
Буркан от стъкло с винтова капачка, подходящ за подправки и билки.
1.80 лв.
Буркани пластмаса
Буркани от пластмаса с винтова капачка, подходящи за подправки и билки.
0.69 лв.
Джоджен - 25гр
на английски: Mint История на джоджена Джодженът е многогодишно растение с приятна и силна миризма, достигащо на височина 30-100см. Расте предимно в централна и южна Европа. Цветовете му са събрани в класовидни съцветия, като всеки от тях е розов или бял. Най-разпространена е пиперливата …
3.50 лв. 2.50 лв.
Магданоз - 25гр
на английски: Parsley История на магданоза Магданозът е всепризнат поради многото благоприятни свойства, които притежава. Най-старите сведения за магданоза се срещат в египетските папируси. Магданозът е двегодишно тревисто растение от сем. Целинови. Освен познатия ни магданоз с …
3.20 лв. 2.20 лв.
Салвия - 75гр
на английски: Sage История на салвията Салвията е с произход от европейското и малоазиатско Средиземноморие. Изключително издръжлива е на студове и затова често се отглежда и на други места по целия свят, а в България започна от скоро да се отглежда и като билка. За родина на …
3.00 лв. 2.00 лв.
Буркан 1л
Буркан от пластмаса с винтова капачка, подходящ за подправки и билки.
1.29 лв. 1.20 лв.
Анасон звездовиден - 20гр
на английски: Star Anise История на звездовидния анасон За родина на звездовидния анасон се смята Югоизточна Азия, Китай и Виетнам, където се среща от 600 до 1600м надморска височина. Най-обширните насаждения на звездовидния анасон се намират в Китай, който е и най-големият му потребител. От …
1.00 лв.
Бананов чипс - 100гр
на английски: Banana История на бананите Малайския архипелаг е считан за родина на бананите. Той е едно от най-древните култивирани растения от човека. И днес диворастящи банани могат да се открият в Папуа Нова Гвинея, Филипините и Малайзия. При археологически разкопки в Нова Гвинея са …
2.00 лв.
Боб Мунг - 200гр
на английски: Mung beans История на боб мунг Боб мунг е с много древна история. Предполага се, че още преди около 4000 година той вече се е използвал за храна. Започнал е да се култивира предимно от индийци, които всъщност са му дали и името. Думата mugda се превежда от санскрит като пръскащ …
4.50 лв.
Бразилска ядка - 100гр
на английски: Brazil nut История на бразилския орех Както личи по името си Бразилският орех е типично растение за района на р. Амазонка. Среща се само там и никъде другаде по света. Освен в Бразилска Амазония, може да се срещне и в Перу. На височина дървото достига до 50м и е едно от …
3.80 лв.
Бахар - 10гр
на английски: Allspice История на бахара Още в далечната 1494 г, когато се завърнал от пътешествие, при което открил остров Ямайка, Х. Колумб донесъл в Испания ароматни тъмни на цвят зърна. Испанците били изключително доволни от находката, че помислили подправката за така търсения черен пипер …
0.80 лв.
Боровинка червена - 100гр
на английски: Bilberry История на боровинките Червената боровинка представлява плод, който расте върху вечнозелен полухраст до 60см, плодовете са на чепка и е много издръжлива на студ до -40градуса. Боровинките имат приятен сладникав, възкисел вкус. Произхождат от гористите и планински райони …
2.10 лв.
Кашу сурово - 100гр
на английски: Cashew История на кашуто Дървото кашу е вечнозелено и достига на височина до 10м. Произхождащо от района на Бразилска Амазония, днес то е разпространено в почти цял свят. В наши дни най-големи производители на кашу са Индия, Бразилия и някои части на Африка, като там е пренесено …
3.60 лв.
Босилек - 10гр
на английски: Basil История на босилека Вероятната родина на босилека е Индия, цяла Южна Азия, а така също Североизточна Африка. Предание гласи, че Александър Велики е донесъл растението от Персия. Сушен или пресен босилека е задължителна съставка на италианската пица. Голяма роля изиграва и …
0.80 лв.
Годжи бери - 100гр
на английски: Goji berry История на годжи бери Годжи бери расте предимно в Азия и Югоизточна Европа. Смята се, че Годжи Бери се добива от над 600 години в Нинксия, в непосредствена близост до плодородните земи на Жълта река. Тук растат най-качествените плодове в цял Китай, заради което са …
3.50 лв.
Лешник суров - 100гр
на английски: Hazelnut История на лешника Този храст, достигащ на височина до 5м е споменаван в китайски ръкописи от преди 5000г. Още тогава лешника се е приемал като символ на здраве и мир и като източник на власт и богатство. У нас го познаваме като леска и се среща в Дунавската равнина и …
3.80 лв.
Боб смилянски - 400гр
История на боба от село Смилян Смилянския боб е традиционна българска храна, защитена с патент за словна марка. Той се отглежда в областта на горното поречие на река Арда. Там този боб се отглежда повече от 250 години по характерен и спицифичен начин. Особеностите на почвите, високата влажност …
5.00 лв.
Боб Райкин - 400гр
Шарения райкин боб от Родопите е традиционен боб за тази част от България. Расте на висока надморска височина, при изключително сухи условия, ниски температури, но близо да реки и езера. Отличава се с изключителен вкус. Сравнително лесно увира, без варене в херметически съд. Може да е се …
4.00 лв.
Инка бери - 100гр
на английски: Inca berry История на инка бери Родината на Инка бери е цялата област обхващаща тропиците на Перу, Колумбия и Еквадор и са  най-често срещани по високите части на планинските вериги. Там растенията са диво растящи, но с времето и популяризацията на растението, започва …
6.00 лв.
Овесени ядки - 200гр
на английски: Oats nuts История на овеса За човечеството овеса има значение още от 2000г. пр. Хр. За родина на овеса се смята територията на днешна Монголия и североизточен Китай. Смята се, там където е растял лимеца е имало и плевелни форми на овес. След това при преселението на народите на …
1.20 лв.
Галета - 250гр
на английски: Bread crumbs История на галетата Галета е кулинарна съставка, която най-често се използва за паниране или за сгъстяване на смеси за кюфтета от месо или зеленчуци. Наименованието и идва от италианската дума galetta. Галетата представлява смлян сух хляб на едро или на по-дребно. …
1.10 лв.
Гарам масала - 100гр
По принцип гарам масалата се добавя в малки количества в края на готвенето, за да добавите един достатъчно изтънчен аромат на ястието. Подправката може да се използва самостоятелно и в комбинация с други подправки. Можете да добавите гарам масала към традиционни български ястия като фасул и …
2.10 лв.
Грах сушен - 200гр
на английски: Dried Peas История на граха Грахът е растение от семейство Бобови. Отглежда се като домашна култура и се използва по целия свят. От биологична гледна точка растението грах е плод, но в кулинарията се използва като зеленчук. Обикновеният културен грах е едногодишно тревисто …
1.30 лв.
Дафинов лист - 10гр
на английски: Bay Leaf История на дафиновото дърво Дафиновото (лаврово) дръвче произхожда от Средиземноморието и Мала Азия. Дафиновите листа са предимно заострени, дебели и месести, тъмно зелени на цвят. Достигат на височина 12 метра и диаметър на короната около 9 метра. Плодовете на …
1.35 лв.
Кайсия - 100гр
на английски: Apricot История на кайсията Кайсиите са не много малки, оранжеви плодове, определено сладки и с мека кадифена повърхност. Кайсиевото дърво е топлолюбиво, достигащо до височина над 8 метра и живее 40 до 60 години. Родината на кайсията е Североизточна Армения, като от там са и …
2.00 лв.
Орехова ядка - 100гр
на английски: Walnut История на ореха За родина на ореха се приема Близкият изток и Балкански­ят полуостров. Смятало се, че жезълът на Моисей бил резбован от ореховото дърво в райската градина. Чудотворен бил и ореховият жезъл на Св. Патрик, който избавил Ирландия през IV век от змиите на …
2.50 лв.
Девесил - 10гр
на английски: Lovage История на девесила Познат е още като селим или лющян, а наименованието девисил, според народните вярвания, означавало „девет сили“ - толкова получавал онзи, който го поръсвал обилно в яденето си или пиел отвара от девесил. Девесилът е бил познат още на …
0.85 лв.
Елда/Гречка - 200гр
на английски: Buckwheat История та елдата Има сведения, че елдата се е отглеждала още преди 6000 г. в Югоизточна Азия. Произходът и се свързва със земите на Алтай, а около 7-8 век от териториите на днешна Румъния елдата навлиза и се разпространява в Русия. В Европа зрънцата стигат доста …
2.00 лв.
Пекан - 100гр
на английски: Pecan История на ореха пекан Пекана пpoизxoждa oт югoизтoчнaтa чacт нa Ceвepнa Aмepиĸa, зaтoвa e извecтeн oщe и ĸaтo aмepиĸaнcĸи opex, като „цар на орехите“ или „маслен орех“. B Eвpoпa e пpeнeceн пpeз 16 вeĸ oт иcпaнcĸитe ĸoлoнизaтopи. Днес пеканът се …
4.90 лв.
Пшеничени ядки - 250гр
на английски: Wheat История на пшеницата Пшеницата е основополагаща за живота на човечеството не само в Европа, но и в по-голямата част от света. Тя е една от първите зърнени култури култивирана от хората. Смята се, че е възникнала в югозападна Азия преди повече от 12 000 г, а е култивирана …
1.25 лв.
Джинджифил млян - 30гр
на английски: Ginger История на джинджифила Джинджифилът е ароматен и изразителен и добавя специален вкус към азиатските пържени ястия, както и към много плодови и зеленчукови гозби и супи. Бил е известен на китайците и индийците още от древността, като той е една от първите източни …
1.80 лв.
Киноа - 200гр
на английски: Quinoa История на киноа За киноата се смята, че е култивирана за първи път преди около 5000 години в Андите - в Перу, Чили и Боливия. По-късно при завоеванията на испанците е направен опит да се забрани отглеждането на киноа. Стигало се е дори до заплахи със смърт при …
5.90 лв.
Ръжени ядки - 250гр
на английски: Rye История на ръжта Ръжта е зърнено растение, което изглежда като жито, но е по-дълго и по-тънко. За негова родина се смята Турция, като там има археологически разкопки от преди 8600г. Може да се отглежда в почви с по-ниско съдържание на минерали и значително по-сухи и студени …
1.25 лв.
Джоджен - 10гр
на английски: Mint История на джоджена Джодженът е многогодишно растение с приятна и силна миризма, достигащо на височина 30-100см. Расте предимно в централна и южна Европа. Цветовете му са събрани в класовидни съцветия, като всеки от тях е розов или бял. Най-разпространена е пиперливата или …
0.70 лв.
Слива сушена - 100гр
на английски: Plum История на сливите Родината на сливите е Китай, а са внесени в Япония преди не повече от 300 години. За да запазят вкуса им през цялата година, хората са започнали да ги сушат с практики, познати  още от римляните. Сливите принадлежат към семейство Розоцветни. …
1.50 лв.
Соя печена - 200гр
на английски: Soya История на соята Соята е вид бобово растение и произхожда от Източна Азия, в земите на Китай, Корея и Япония. Има сведения за соеви зърна в Япония още от преди 5000г. В Европа навлиза първо в Русия в края на 17в., а същинското си значение намира в края на 18в. първо във …
2.15 лв.
Домати сушени - 50гр
на английски: Sundried tomato История на доматите Домата е може би най-известния зеленчук!!! а може би плод? По тази тема може да се говори и пише много. Дори нашия известен генетик проф. Христо Георгиев е убеден, че доматите са плодове като ягодите. Вкусни, месести и сочни. Това е характерно …
4.50 лв.
Смокиня - 100гр
на английски: Fig История на смокинята Вероятната родина на смокините е Западна Азия, но са разпространени най-вече в Средиземноморските райони. В средата на 15 век смокините са пренесени и в Англия, а от там смокиновите дървета се пренасят в Китай, Индия, Япония, Южна Африка та чак до …
2.00 лв.
Естрагон - 20гр
на английски: Tarragon История на естрагона Подправката естрагон, позната в България и като тарос произходжа от Монголия и Южен Сибир. Той е многогодишно растение с тревисто стъбло. Стъблото е разклонено, полуизправено и по време на цъфтежа достига на височина до 2 м. Важно е да се знае, че …
2.00 лв.
Леща червена - 200гр
на английски: Lens История на лещата Следи от леща са открити още преди 8000 години.  Използвана е още от праисторически времена в Централна Азия. Тя е една от първите храни, които някога са били култивирани. За леща се споменава дори в Библията. Преди 1-ви век от новата ера, лещата е …
1.65 лв.
Стафида златна - 100гр
на английски: Raisin История на стафидите Този начин на консумация на гроздето, а именно изсушените му плодове, е познат на човечеството още от древни времена. Стафидите са грозде дехидратирано по различни способи. Сред най-популярните видове са Султана, Малага, Мускат, Занте Курант. В древен …
1.35 лв.
Фъстъци сурови - 200гр
на английски: Peanut История на фъстъка Фъстъците всъщност са бобови растения и произхождат от земите на изток от Андите. Растат по много интересен начин, като вкопават цвета си в земята и тогава се образуват фъстъците. Тези чудати растения са били известни още преди 3500г и факти за това са …
1.80 лв.
Индийски орех млян - 10гр
на английски: Nutmeg История на орехчето Наречено още мускатово орехче. Растението вирее в тропичен влажен климат при температура над 20 градуса. Произходът му идва от Индонезия и по-точно от островите Молука. В Европа мускатовото орехче се появява в началото на XII век. Говори се, че в …
2.50 лв.
Мелничка стъкло - 100мл
Мелничка от стъкло, подходяща за подправки и билки.
4.65 лв.
Нахут - 200гр
на английски: Chickpea История на нахута За родина на нахута се счита районът на Малайзия и по-специално околностите на библейския град Йерихон. Според археологическите сведения нахутът е бил използван за храна от йерихонците още преди 7500 години. Като култивирана култура нахута започва да …
1.30 лв.
Стафида тъмна - 100гр
на английски: Raisin История на стафидите Този начин на консумация на гроздето, а именно изсушените му плодове, е познат на човечеството още от древни времена. Стафидите са грозде дехидратирано по различни способи. Сред най-популярните видове са Султана, Малага, Мускат, Занте Курант. В …
0.75 лв.
Мелничка стъкло - 100мл
Мелничка от стъкло, подходяща за подправки и билки.
4.80 лв.
Просо белено - 200гр
на английски: Millet История на просото Смята се, че просото идва от Северна Африка или по-точно от Етиопия, където се е консумирало още от праисторически времена. Днес то продължава да бъде изключително важна храна в Африка, където от него се произвежда традиционния хляб инйера. От …
1.25 лв.
Солничка стъкло - 100мл
Солничка от стъкло, подходяща за подправки и билки.
3.50 лв.
Фурма - 200гр
на английски: Date palm История на фурмата Фурмите са един от най-древните плодове, отглеждани от човека. Дървото, което дава плодовете е финиковата палма. Отглеждат се още от древността, преди около 4000г, в пустинните местности на Северна Африка и Близкия изток. Пресните фурми са твърди и …
1.20 лв.
Шам фъстък суров - 100гр
на английски: Pistachio История на шам фъстъка Шам фъстък е храстовидно дърво с височина до 10м и произлиза от Мала Азия, Вавилон. Висящите градини на Семирамида са имали шамфъстъкови дървета. Това е древна ядка известна на човечеството от преди 6700г., която кой знае защо само у нас се казва …
3.80 лв.
Солничка стъкло - 100мл
Солничка от стъкло, подходяща за подправки и билки.
2.70 лв.
Солничка метална 200мл
Солничка от метал, подходяща за подправки и билки.
3.20 лв.
Етикети стандарт 15бр
Етикетите са предназначени за залепване върху бурканчета, солнички, кутии и др. Направени са от самозалепващ стикер. Етикетите са по 15бр в комплект с размер 42х19мм 3бр и 12бр 37х19мм. Ламината би направил етикетите по-издръжливи на всякакви мазнини, вода, светлина и др.
3.00 лв.
Канела мляна - 30гр
на английски: Cinnamon История на канелата Родина на канелата е остров Шри Ланка. Първите плантации за производство на канела се появяват през VIII век в тропиците и субтропиците на Азия. Днес се култивират и в Африка, Южна Америка и Австралия. Канелата може да се намери във формата на …
0.80 лв.
Канела на пръчки
на английски: Cinnamomum ceylancum Родината на канелата е остров Шри Ланка. Първите плантации за производство на канела се появяват през VIII век в тропиците и субтропиците на Азия. Днес се култивират и в Африка, Южна Америка и Австралия. Канелата може да се намери във формата на пръчици …
2.20 лв.
Карамфил млян - 10гр
на английски: Ground cloves История на карамфила Родината на карамфиловото дърво са Молукските острови, известни като Островите на подправките в Индия. Португалци и испанци го пренасят на Стария континент. Употребяван е в Азия преди повече от 2000 години. Благодарение на сладкия си и …
3.50 лв.
Карамфил пъпки - 10гр
на английски: Clove buds История на карамфила Родината на карамфиловото дърво са Молукските острови, известни като Островите на подправките в Индия. Португалци и испанци го пренасят на Стария континент. Употребяван е в Азия преди повече от 2000 години. Благодарение на сладкия си и ароматен …
2.80 лв.
Кардамон млян - 20гр
на английски: Cardamom powder История на кардамона Родината на кардамона е Индия. Обича влажния и горещ климат на южна Индия, а в Тайланд, Лаос, Гватемала и Салвадор вирее на 1000-1500 м надморска височина в региони с гъста растителност, необитаеми от хора, с мусонни валежи. …
1.50 лв.
Кардамон плод - 10гр
на английски: Cardamom История на кардамона Родината на кардамона е Индия. Обича влажния и горещ климат на южна Индия, а в Тайланд, Лаос, Гватемала и Салвадор вирее на 1000-1500 м надморска височина в региони с гъста растителност, необитаеми от хора, с мусонни валежи. Кардамонът е …
1.50 лв.
Ким зърна - 20гр
на английски: Caraway seed История на кима Кимът е тревисто растение, често срещано у нас. За подправка се използват 4-5-милиметровите му плодове. У нас може да го видим да расте свободно по ливадите на Централна и Западна Стара планина, Рила, Родопите и др. Кимът достига на височина до …
0.80 лв.
Кимион зърна - 20гр
на английски: Cumin История на кимиона Кимиона като истоия и свойктва много прилича на кима. Той двугодишно или многогодишно етерично-маслено растение. Родина на кимиона е Средна Азия, а е култивиран в Средиземноморските страни. Най-големи масиви с кимион има в Мароко, Египет, Индия, …
0.90 лв.
Кокос стърготини - 100гр
на английски: Coconut История на кокоса Cocos nucifera или кокосовите палми са далечни роднини на праисторическите тревисти растения и като такива са изключително толерантни към солта и могат да растат до самия бряг на океана. За родина се смята западната част на Тихия океан и островите в …
1.55 лв.
Копър семена - 20гр
на английски: Dill seeds История на копъровите семена Още във Вавилон, копъра е отглеждан като лечебно растение. Познавали го и древните гърци. Хипократ го е използвал в рецепта за дезинфекция на устата. Римляните давали копър на гладиаторите си за повече сила и издръжливост. В Европа е …
0.75 лв.
Копър връхчета - 10гр
на английски: Dill История на копъра Наименованието на копъра идва от стара норвежка дума dilla, която означава успокоявам. Още във Вавилон, копъра е отглеждан като лечебно растение. Познавали го и древните гърци. Хипократ го е използвал в рецепта за дезинфекция на устата. Римляните давали …
0.75 лв.
Кориандър семена - 30гр
на английски: Coriander История на кориандъра Кориандърът се използва като подправка още от 5000 пр. Хр., което го прави една от най-древните подправки в света. За родина на кориандъра се смятат регионите в Централния Изток и Средиземноморието, а в азиатските страни е познат от хиляди години. …
0.60 лв.
Кориандър млян - 20гр
на английски: Coriander История на кориандъра Кориандърът се използва като подправка още от 5000 пр. Хр., което го прави една от най-древните подправки в света. За родина на кориандъра се смятат регионите в Централния Изток и Средиземноморието. В накои азиатски страни е познат от преди хиляди …
0.60 лв.
Куркума - 20гр
на английски: Turmeric История на куркумата Куркумата произхожда от Индонезия и южните части на Индия, за което има данни че се произвежда от повече от 5000 години. Арабските търговци внасят куркумата в Европа през 13-ти век, но чак в днешно време става популярна в западните култури. Голяма …
0.80 лв.
Къри - 50гр
на английски: Curry История на кърито Смята се, че корените на кърито се крият в индийската кухня. Днес тази ароматна смес е придобила такава популярност, че се използва повече в азиатската и южноамериканската кухня. Къри е наименованието на смес от подправки, най-често в комбинация от 5, …
1.70 лв.
Левурда - 20гр
на английски: Ramsons История на дивия чесън Наименованието на копъра идва от стара норвежка дума dilla, която означава успокоявам. Още във Вавилон, копъра е отглеждан като лечебно растение. Познавали го и древните гърци. Хипократ го е използвал в рецепта за дезинфекция на устата. Римляните …
0.90 лв.
Ленено семе - 100гр
на английски: Linseed История на лененото семе Историята на лена е с хилядолетни следи. Според някои източници растението е култивирано за пръв път преди повече от 7 века. В началото си културата е използвана за направата на масло в Близкия Изток. Използвано е не само като храна, но и за …
0.65 лв.
Лимец - 100гр
на английски: Spelled seeds История на семената лимец Лимецът е може би най-древната храна позната на човечеството. Смята се, че лимецът е една от най-ранно култивираните форми на пшеницата. Още през епипалеолита лимеца е бил познат на хората. Свидетелства за това са открити при разкопки в …
1.40 лв.
Лук гранули - 20гр
на английски: Onion История на лука Смята се, че луковици от семейството на лука са използвани за храна от хилядолетия. Изследователите смятат, че родината му е Средна Азия. В палестински селища от Бронзовата епоха са намерени следи от лук заедно с вкаменени смокини и фурми, датирани от около …
0.75 лв.
Лук флейки - 100гр
на английски: Onion История на лука Смята се, че луковици от семейството на лука са използвани за храна от хилядолетия. Изследователите смятат, че родината му е Средна Азия. В палестински селища от Бронзовата епоха са намерени следи от лук заедно с вкаменени смокини и фурми, датирани от около …
1.40 лв.
Магданоз сух - 30гр
на английски: Parsley История на магданоза Магданозът е всепризнат поради многото благоприятни свойства, които притежава. Най-старите сведения за магданоза се срещат в египетските папируси. Магданозът е двегодишно тревисто растение от сем. Целинови. Освен познатия ни магданоз с гладки …
0.85 лв.
Майорана - 20гр
на английски: Marjoram История на майораната Историята на майораната е от хиляди години. Заедно с дафиновия лист, тя е била сред свещените билки в Средиземноморските територии, а именно в Гърция и Рим. Има легенда разказваща как древните гърци смятали, че ако на нечий гроб поникне майорана, …
0.90 лв.
Маково семе - 50гр
на английски: Poppy seed История на мака Историята на мака се простира още от древността. Още през 2 век жените на о-в Крит го отглеждали за опиум. Друга интересна легенда гласи, че мака се е появил от сълзите на Венера, която тъгувала по любимия си Адонис. Там където паднела сълза на Венера, …
1.20 лв.
Мащерка - 20гр
на английски: Thyme Мащерката в историята Първи свидетелства за употреба на мащерка датираме отпреди 5000 години, когато шумерите са я използвали като противовъзпалително средство. Древните египтяни са я използвали като балсамиращ агент, за да запазят мумифицираните си фараони. Години след …
1.40 лв.
Мента - 20гр
на английски: Peppermint История на ментата Според гръцката митология ментата първоначално е била нимфа, но превърната в последствие на растение от своя съперница в любовта. Тъй като любимия Плутон и неможел да стори нищо я дарил с прекрасен аромат. Древните римляни ароматизирали с нея залите …
0.90 лв.
Натриев глутамат - 100гр
на английски: Sodium glutamate История на глутамата Глутаматът е една от най-новите подправки, открити от човека. В началото на миналия век проф. Кикунае Икеда от Университета в Токио пръв изолира глутамата от водораслите. До тогава се е знаело още от преди повече от хиляда години, че ястията …
1.20 лв.
Морков сушен - 50гр
на английски: Carrot История на моркова Първоначалното култивиране на моркови е започнало в Централна Азия и Близкия изток. Тогава те съвсем не са изглеждали така както ги познаваме днес. Били са с наситен лилав цвят, близък до лавандулата или патладжана. Това оцветяване е в следствие на …
1.30 лв.
Нигела - 50гр
на английски: Black cumin История на черния кимион Още от дълбока древност човечеството е използвало тези легендарни черни семена. В България не е много познат, но по света е познат от преди 8000г. от периода на мезолита и неолита, за което свидетелстват разкопки. Дори египтолога Хауърд …
1.90 лв.
Пащърнак - 50гр
на английски: Parsnip Историята на пащърнака Пащърнакът е кореноплодно растение и произхожда от Европа и Азия. Европейските изследователи и колонизатори са го разпространили по цял свят. В двревноста е бил основна храна, но днес го използваме повече в салати и супи. Популярност придобива през …
1.20 лв.
Пипер меланж - 20гр
на английски: Pepper melange Пиперът меланж е микс от черен пипер, бял пипер, зелен пипер и розов пипер. Класическа подправка за повечето основни ястия. Четирите отделни пипера се комбинират успешно, заради сходните си аромати. Най-често се използва за декорация. Продаван като отделна …
1.00 лв.
Пипер бял - 20гр
на английски: White pepper История на пипера Както черния така и белия пипер се използва всекидневно. Много от величията в кулинарията никога неразвалят цвета на сосовете и ятията си с черен  пипер, а ползват белия. За родина на подправката се смята Индия. Черният пипер е играл много …
1.80 лв.
Пипер кубеба - 15гр
на английски: Pepper Kubeba История на кубеба пипера Този вид пипер се среща изключително рядко и се отглежда предимно на островите Ява и Суматра. От тук идва и едно от имената му ява пипер. В своята книга Джон Паркинсън разказва как през 1640г португалския крал забранява продажбата на кубеба …
2.00 лв.
Пипер зелен - 20гр
на английски: Green pepper Зърната зелен пипер са неузрелите и изсушени без ферментация плодове на същото растение „Piper nigrum“. Той е силно ароматен и с по-мек вкус. Използва се както изсушен, така и консервиран в саламура. Може да се добави към ястия, които се готвят дълго време …
1.65 лв.
Пипер розов - 20гр
на английски: Pink pepper Това реално не е вид пипер, а сушените плодове на вид американски ясен. Той е мек като вкус, сладникъв, напомнящ на хвойна и по външност много приличащ на черния пипер. Розовият пипер е с много мек аромат и мек плод. Необичайния цвят (розово червеникав) на тази …
2.30 лв.
Пипер черен - 20гр
на английски: Black pepper История на черния пипер Използван във всекидневното готвене, черният пипер е краля на подправките. За родина на подправката се смята Малайския архипелаг, днес като часто от Индонезия. Черният пипер е играл много важна роля в историята в продължение на хиляди години. …
1.10 лв.
Пипер лонг - 20гр
на английски: Long pepper История на пипера лонг Родното място на дългия пипер е Северна Азия. Среща се и в Индия, Малайзия, Индонезия, Сингапур, Шри Ланка и региони от Южна Азия. Той е описан в древните индийски учебници на Аюрведа, а Хипократ го описва като лекарство, а не като подправка. …
1.20 лв.
Праз лук сушен - 30гр
на английски: Leek История на праз лука Произхождащ от Средиземноморския регион и Азия, празът се култивира в продължение на повече от 3000 години и отдавна е популярен по целия свят. Празът е бил ценен още във времената на древните египтяни, гърци и римляни, които разнесли вкуса му из цяла …
0.95 лв.
Риган - 20гр
на английски: Oregano История на ригана Предполага се, че риганът произхожда от Северна Европа, а е виреел и в много други части по света. Бил е дълбоко почитан от древните гърци и римляните. Те са слагали венци, сплетени от риган, на булките и младоженците. Първите писменни данни за …
0.75 лв.
Розмарин - 20гр
на английски: Rosemary История на розмарина Розмаринът представлява вечнозелен полухраст използван още от древността. За римляни, гърци и египтяни розмарина бил като свещена билка. За тях символизирал предаността и вярността. В древна Гърция учениците носели венци от розмарин за да подтикват …
0.90 лв.
Рожкови брашно - 100гр
на английски: Carob powder История на рожков Рожковът е в повечето си случай дърво, вечнозелено и високо до 15м. Характерна култура за Средиземноморието и Югозападна Азия. Тези дървета дават плод чак след шестата годна и растат изключително бавно. Достигат на възраст до 100 години, като и …
2.10 лв.
Салвия - 50гр
на английски: Sage История на салвията Салвията е с произход от европейското и малоазиатско Средиземноморие. Изключително издръжлива е на студове и затова често се отглежда и на други места по целия свят, а в България започна от скоро да се отглежда и като билка. За родина на салвията се …
1.25 лв.
Самардала - 30гр
на английски: Honey Garlic История на самардалата В превод от гръцки Nectaroscordum siculum означава нектаров чесън. Самардалата бива наричана още див лук или български лук, български чесън. Всъщност самардалата е подправка типична само за балканите и най-вече за България и ако има с коя …
0.85 лв.